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Pirão de queijo

Primeiro, venho me desculpar pela foto. Quando lembrei de tirá-la, o pirão já estava pelo fim. Mas garanto que  essa receita é MUITO boa e que vocês vão gostar. 


Ingredientes
  • 1 litro e meio de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina
  • 200 gramas de queijo mussarela ralado
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto
Recheio 
500 gramas de peito de frango desfiado e refogado à gosto.

Modo de Fazer
Leve ao fogo o leite e a farinha e mexa, sem parar, até engrossar. Depois acrescente os demais ingredientes e mexa bem (de 10 a 15 min), em fogo baixo, até ficar cremoso.
Em um recipiente coloque metade do pirão, o frango e cubra com o restante do pirão. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

2 comentários:

  1. Já vou pegar essa receita pra mim.. parece uma delícia.

    abraços

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    Respostas
    1. Fique a vontade. E posso garantir que fica bem saboroso!

      Abraços :)

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