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Batata Gratinada


Ingredientes
  • 7 batatas cozida cortada em rodelas grossas
  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de muçarela
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • Molho Branco**
Modo de Fazer
Numa assadeira coloque as batatas, queijo, presunto, mais batata, queijo e presunto e por cima despeje o molho branco. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno até ferver o molho e derreter os queijos.

**Numa panela aqueça duas colheres de margarina com 1 cebola bem picadinha. Deixe murchar, acrescente 1 colher de farinha de trigo e junte leite aos poucos, mexendo, até ter a cremosidade desejada. Se necessário engrossar mais, dissolva farinha no leite e coloque aos poucos. Misture com uma caixinha de creme de leite.





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