Rocambole Salgado de Presunto e Queijo

Ingredientes da Massa

• 1 kg de farinha de trigo
• 150 ml de óleo
• 100 grs de fermento biológico
• 300 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 ovos
• 2 gemas para pincelar
• Molho de Tomate

Ingredientes do Recheio

• Mussarela a gosto
• Presunto a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
• Orégano

Misture bem os ingredientes da massa. Deixe-a descansar por aproximadamente 30 min até dobrar de volume. Divida a massa em 3 ou 4 partes (sim, essa receita rende 3 ou 4 rocamboles de tamanho médio ou grande). Estique de forma retangular e espalhe um pouco de molho de tomate na massa. Distribua a mussarela e o presunto em fatias ou ralados, o tomate e o orégano. Enrole, formando um rocambole e pincele com gemas. Leve ao forno pré aquecido até dourar.