Pão de Queijo

Achei essa receita em um dos muitos livros de curso de culinária da minha mãe. Achei meio diferente e resolvi ver como fica. O resultado é esse abaixo e o comentário é: super saboroso só que fica um pouco mais forte que as outras receitas que eu já fiz.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida (aproximadamente 2 batatas médias)
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 2 ovos

Modo de fazer


Misture todos os ingredientes numa tigela, faça bolinhas e coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno quente.