Purê de Batatas com Bacon

Receita do almoço de domingo para acompanhar uma picanha na brasa com alho feita pelo meu irmão.

Ingredientes

• 500 gramas de batata cozida e amassada
• 1/2 colher de margarina
• 100 gramas de bacon picado
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 cebola picada

Frite a cebola e o bacon na margarina. Acrescente a batata e o leite de coco e deixe cozinhar um pouco.