Bolo de Maçã (sem açúcar)

Ingredientes

• 3 maçãs com casca (usei gala)
• 2 bananas bem maduras (usei nanica)
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras de aveia em flocos finos

Modo de Fazer
Bata no liquidificador a maçã picada, a banana e os ovos. Acrescente a aveia e o fermento e mexa com uma colher. Leve para assar em forma untada.
Se preferir mais doce, adoce com 1/2 xícara de mel.