Torta (de Legumes ou Frango)

Receita da Mamãe! Fiz com frango e de legumes, super aprovada em ambos os casos.

Ingredientes
Massa

• 4 ovos
• 500 ml de leite
• 1/2 copo (250 ml) de óleo
• 3 copos (250 ml) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar

Recheio (Frango)

• Frango desfiado e temperado à gosto
• Requeijão cremoso ou queijo catupiry

Recheio (Legumes)

• Legumes picados e temperados à gosto (tomate, palmito, ervilha, milho, cenoura, azeitona, cebola, cheiro verde, etc)

Modo de Fazer
Bata os ingredientes da massa numa batedeira. Esparrame com auxílio de uma colher metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido.