quarta-feira, 13 de junho de 2018

Bolo de Milho da Rita Lobo

Esse clima junino pede um bolo quentinho saindo do forno! E se for de milho então, perfeito!
Esse bolo é simplesmente maravilhoso e simples de fazer. É uma receita da Rita Lobo, na qual ela dá o nome de Bolo de Pamonha.



Normalmente eu faço meia receita em casa, usando aquela forma de bolo inglês, porque meu marido não gosta, e daí é sempre bom ter fresquinho, então faço o suficiente para matar minha lombriga rs.

Para uma receita, vamos precisar de:

  • 2 xícaras de milho (uso ele fresco, direto da espiga rs)
  • 1 xícara de leite
  • 2/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

No liquidificador bata bem o milho com o leite, açúcar e manteiga. Acrescente os ovos e bata o suficiente para misturar. Acrescente, por fim, o fubá e o fermento e bata novamente. Despeje em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada fubá. A mistura fica bem líquida mesmo. O tempo de forno para meia receita foi de 25 minutos, em fogo médio (por volta de 200º). Para receita inteira, aproximadamente 45 minutos.

sexta-feira, 8 de junho de 2018

Como ir de Fortaleza a Jericoacoara?

Há algumas opções para chegar até Jeri saindo de Fortaleza.

  • Você pode contratar um transfer privado, pagando por um veículo 4x4 um valor por volta de R$1300,00 (ida e volta para até 4 pessoas). Nesse caso você vai, provavelmente, de Hilux sem dividir o transfer com desconhecidos. Cotei com a Jeri Viagens, WhatsApp: (85) 99959 3347.
  • Caso queira ir de ônibus compartilhado e economizar BEM mais, há algumas empresas que fazem o translado de ida e volta no mesmo dia, ou em dias distintos: no nosso caso, fomos com a SIM7, que conhecemos no site de passeios TourOn, pagamos 160 reais ida e volta por pessoa. A saída diária deles (para ida e volta em dias distintos) é por volta das 7h, no hotel em que estiver hospedado, chegando em Jeri às 13h30 e a volta passando às 9h na pousada em Jeri, passando pela Lagoa do Paraíso e chegando em Fortaleza 17h20.



  • Se optar por ir com um carro particular você pode pagar um guia em Jijoca para dirigir seu carro, já que, quando chove formam-se muitas poças na cidade e quando não chove há muita areia fofa no Parque onde a Vila está localizada, ou seja, em qualquer um dos casos o risco de atolamentos é alto. Ou pode ainda deixar seu carro em um estacionamento em Jijoca e pagar 20 reais pelo transfer até a Vila.
  • Lembrando que carros particulares não circulam na Vila e devem ficar em um estacionamento na entrada da mesma.

Dia dos namorados: Inspiração

Tá em busca de presentes baratos e criativos para ele (a)?
Vamos dar umas dicas de presentes que podem surpreender, sem que você gaste uma fortuna neles.
Primeiro que tal um jantar romântico feito por você? Vamos ver algumas ideias de decoração que são simples e que transformam uma simples refeição em pura sintonia e romantismo.

Velas são indispensáveis e dão um toque a mais e super especial em um jantar, as luzes podem ser apagadas e o romantismo aceso. 







Vinho é a bebida ideal para esquentar essa noite. Nada impede que você troque por outra bebida caso não goste do vinho, já que o jantar tem que ser apreciado. Uma boa pedida caso não goste muito dos vinhos secos, é o Aurora Moscatel (esse AQUI). Super recomendo! 




Um toque a mais pode ser dado com flores, algumas sobremesas em forma de coração e muito vermelho na decoração. 










Querem um presentinho para acrescentar ao jantar? Aqui vão algumas sugestões:







Fonte das fotos: Pinterest

quinta-feira, 5 de abril de 2018

Mousse de Limão Low Carb

Sabe quando você está com aquela vontade de um doce, está controlando o que come, e não quer comer só gelatina? Ou quando você quer uma sobremesa light, mas saborosa? Seus problemas acabaram! Essa receita de mousse é bem leve, bem saborosa e não vai nem leite condensado e nem creme de leite. Fiz de limão, mas vale fazer para qualquer sabor de gelatina!


Anotem aí a receita:
  • 2 pacotes de gelatina diet
  • 1 xícara de pedras de gelo
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 1/2 xícara de água fervendo
Bata a gelatina com a água fervendo no liquidificador até dissolver bem o pó. Acrescente o gelo e a e o iogurte e continue a bater até criar uma espuma. Distribua em vasilhas de sobremesa e leve à geladeira para endurecer.

Pronto! Simples, rápida, prática e saborosa!
Rende de 6 à 8 porções.

sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Comer, Cozinhar e Programar

Mais um ano marcando presença na semana da computação do ICMC - USP em São Carlos. Dessa vez o minicurso foi com receitas práticas e saudáveis, além de dicas de substituições e de benefícios de alguns alimentos. Obrigada a todos que compareceram e aqui vai o link das receitas do curso.



Fritattta: Acesse AQUI

Crepioca: Receita AQUI

Tapioca: Acesse a receita AQUI

Bolo de Banana: Tenho três receitas, uma com açúcar mascavo AQUI, e duas sem açúcar uma AQUI e a outra AQUI.

Bolo de Microondas: Receitinha AQUI

Creme de Milho: essa versão AQUI tem creme de leite, mas ele é opcional, o que fizemos no curso não tem.

Panqueca de milho: AQUI

Biscoito de Canela: AQUI