Pesquisar

Bolo de Maçã (sem farinha, sem açúcar, sem óleo)

Uma opção saudável para quem quer diminuir o consumo de farinha de trigo (ou outra farinha) na dieta. Juro que não botei muita fé na hora de fazer, mas o bolo saiu super gostoso e não senti falta de nenhum ingrediente. No lugar da farinha, usei aveia em flocos finos, que é uma fibra ajuda na redução do colesterol, não só inibindo a produção dessa gordura, mas também diminuindo a absorção da mesma no organismo.

Ingredientes

  • 3 maçãs médias
  • 1 banana
  • 50 gramas de uvas passas (aproximadamente 3 colheres de sopa)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de aveia em flocos finos
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer
Bata no liquidificador aos poucos a maçã, banana, uva passa e os ovos. Misture em uma tigela com os demais ingredientes. Coloque em uma forma untada, e se quiser, enfeite com fatias de maçã. Leve ao forno pré-aquecido, assim que assar, salpique canela em pó.


8 comentários:

  1. Hummmm uma amiga acaba de me enviar a sua receita parece otima...com certaza provarei para minha minha bebe de 20 meses :)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Faça sim, tem uma receita similar de bolo de banana, também com aveia e sem açúcar, o pessoal daqui do meu lab adora, é o favorito deles! Se quiser, posso te passar. Aliás, os bolos que faço com aveia ando substituindo sempre o açúcar por uva passas ou ameixa seca. Fica muito bom!
      Qualquer dúvida, só perguntar! :)

      Excluir
  2. Gostaria de saber se posso não usar a banana?

    ResponderExcluir
  3. Oiii!! Vc teria que usar mais farinha ou aveia e ovo para dar liga, pq a banana ajuda nesse sentido! Mas não sei te informar a quantidade! Porém tem uma receita de bolo só com maçã no blog, de uma olhada nos bolos :)

    ResponderExcluir
  4. Uso chia no lugar dos ovos e da a liga direitinho.

    ResponderExcluir
  5. E fermento? Nao precisa?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Tem fermento na receita, 2 colheres (sopa) de fermento em pó :)

      Excluir
    2. 25 min a 180°deve chegar ne?

      Excluir