Bobó de Frango

Ingredientes

• 400 gramas de mandioca bem cozida
• 1 xícara de leite desnatado ou água do cozimento da mandioca
• 2 ovos
• 1 colher de margarina
• Frango desfiado e temperado a gosto

Modo de Fazer

Bata os ingredientes (menos o frango) no liquidificador e leve ao fogo. Junte o frango e deixe ferver um pouco. Tempere a gosto.