Pesquisar

Cookies de Amendoim



Ingredientes


  • 3/4 xícara de farinha de amendoim (ou outra castanha)
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 3/4 xícara açúcar mascavo ou outro açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) mel
  • 1/2 xícara de farinha de arroz (ou outra farinha)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Fazer
Bata o ovo com o açúcar e o mel, utilizando um fouet. Misture os demais ingredientes. Disponha em uma assadeira untada bem separados já que eles crescem bastante depois de assado e se espalham.


O ponto de retirar o cookie, é quando ele está firme em volta, mas no meio ainda está meio mole. Se você deixar endurecer no forno, quando retirar ele vai estar como pedra hehe.

Nenhum comentário:

Postar um comentário