Parece carne móida, mas não é! Sim, é PTS (proteína texturizada de soja), que além de trazer todos os benefícios da soja, é uma rica fonte de fibras, que ajudam a retirar a gordura e a glicose do organismo e fazem com que o intestino funcione melhor. Além disso é muito consumida por praticantes de musculação já que contem BCAA, glutamina e arginina, que contribuem para a construção muscular e aceleram o metabolismo.
E vamos a receita. Em uma panela coloque:
- 3/4 xícara de arroz integral
- 1/4 xícara de PTS
- 3 xícaras de água fervente
- Tempero à gosto
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