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Purê de Batatas com Bacon

Receita do almoço de domingo para acompanhar uma picanha na brasa com alho feita pelo meu irmão.

Ingredientes

  • 500 gramas de batata cozida e amassada
  • 1/2 colher de margarina
  • 100 gramas de bacon picado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1/2 cebola picada

Frite a cebola e o bacon na margarina. Acrescente a batata e o leite de coco e deixe cozinhar um pouco.

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