1. Quando for preparar cremes, dissolva o amido de milho em um pouco de leite ou água e use sempre fogo brando, garantindo assim, um creme mais leve.
2. Antes de colocar massa de bolos para assar, aqueça o forno durante 10 min.
3. Para que o bolo desenforme mais fácil forre o fundo da assadeira com uma folha de papel sulfite untada com manteiga e farinha.
3. Para que o bolo desenforme mais fácil forre o fundo da assadeira com uma folha de papel sulfite untada com manteiga e farinha.
4. Desenforme bolos e tortas só depois que esfriarem, para que os mesmos não murchem.
5. Para que sua batata frita fique mais sequinha, depois de cortada deixe-a numa vasilha com água gelada e vinagre por pelo menos meia hora antes de fritar. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel- toalha.
0 comentários, deixe o seu!:
Postar um comentário