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Quibe Assado Recheado

Quibe Assado Recheado



Ingredientes


  • 1 kg de carne moída
  • 500 gramas de trigo para quibe
  • 750 ml de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • cheiro verde e hortelã picados a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso


Modo de Fazer

Dissolva o caldo de galinha a água e ferva. Depois que ferver cubra o trigo com ela e deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Escorra bem. Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes exceto o requeijão e amasse bem. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com margarina. Coloque o requeijão cremoso e o restante da massa. Leve ao forno médio pré aquecido.

Dica

  • O requeijão cremoso pode ser substituído por mussarela e presunto.

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