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Trufa de Morango

Receita simplesmente deliciosa! Dispensa mais comentários.

Morango Parte IV - Trufa 


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 2 colheres de farinha
  • 1 colher de margarina
  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 20 a 30 morangos (dependendo do tamanho)


Modo de fazer

  1. Leve ao fogo o leite condensado, farinha, margarina e gemas e mexa bem por uns 10 minutos, até desgrudar BEM do fundo da panela. A consistência deve ser mais firme que de brigadeiro, para poder envolver os morangos com essa massa.
  2. Espere esfriar. Enquanto isso lave bem os morangos e seque-os. Quando a massa estiver fria, envolva os morangos com ela. 
  3. Derreta o chocolate em banho maria e cubra as trufas. Leve gelar até endurecer numa forma de alumínio.

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