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Mousse de Manga



Ingredientes
  • 2 mangas grandes cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada em 5 colheres de água
  • 200 ml de água

Modo de Fazer
Leve a gelatina hidratada com os 200 ml de água em uma panela no fogo baixo até dissolver. Reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina e bata novamente. Leve gelar num refratário de vidro.

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