Cuscuz de Frango



Ingredientes
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 ovos cozidos e fatiados em rodelas
  • 2 tomates firmes fatiados em rodelas
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho (em flocos)
  • 1 e 1/2 litro água fervente
  • 2 caldos de galinha
  • 1 xícara (chá) de ervilhas cozidas no vapor
  • 1/2 xícara (chá) de pimentões picados
  • 3 colheres (sopa) de colorau
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino moída a gosto
  • azeite a gosto
  • tempero pronto de cebola e alho picadinho a gosto
  • salsinha picadinha

Modo de Fazer
Primeiramente você deve forrar uma forma de furo no meio  com ovos cozidos, tomates em rodelas, ervilhas e salsinha. Numa panela grande colocar o azeite a gosto e o tempero pronto de cebola e alho. Adicionar o frango já cozido e desfiado. Deixe fritar um pouco até ficar um pouco dourado. Colocar os pimentões, o tomate picado, o milho verde e o colorau. Junte a água fervente (um litro e meio). Faça a correção do sal e da pimenta. Adicionar a farinha de milho flocada. Colocar uma xícara de cada vez e mexa até incorporar, só então adicionar a outra xícara e assim por diante até ter adicionado as 4 xícaras. Deixar cozinhando por uns 4 minutos. Esperar esfriar um pouco e desenformar para servir.

4 comentários

  1. Olá Mari,

    Vimos que você tem muitas e deliciosas receitas no seu blog e queremos lhe apresentar WWW.TUASRECEITAS.COM.BR, um site web onde os nossos usuários podem procurar entre mais de 170.000 receitas dos sites e blogs mais populares do Brasil.

    No site criamos a seção TOP BLOGS DE RECEITAS, um ranking de blogs onde você também pode cadastrar o seu blog. Nós indexamos as suas receitas e os usuários as podem encontrar utilizando o nosso potente motor de pesquisa. Tuasreceitas.com.br tem mais de 80.000 visitantes únicos cada dia que procuram receitas em nosso site, gerando uma grande quantidade de tráfego para os blogs que fazem parte de nosso site. E o melhor é que você não precisa se preocupar com nada porque tudo no Tuasreceitas.com.br é grátis!

    Você gostaria de fazer parte desta grande família?

    Muito obrigado pela sua atenção e estamos à sua disposição!

    Wagner Silva
    Tuasreceitas.com.br

    ResponderExcluir
  2. Oi Mari, adoro cuscuz, mas nunca provei de frango.Parece muito bom.Beijos.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

      Excluir
    2. Não tem nada de plágio aqui. As receitas que postam foram feitas por mim, quando acontece, muito raramente, de eu não ter tirado foto, eu mesma falo que a foto não é do meu site.

      Excluir