Bolinho de carne (sem fritura)

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída (de sua preferência)
• 1 batata cozida e espremida
• 2 pães amanhecidos
• Leite para molhar o pão
• 1 cebola picadinha
• Cheiro verde picado (à gosto)
• Tempero à gosto
• 2 ovos
• Farinha de trigo (se necessário)

Modo de Fazer
Deixe o pão descansando no leite, até ser bem absorvido. Esprema-o e misture com todos os ingredientes. Caso fique muito mole, acrescente farinha de trigo aos poucos. Faça bolinhas e "frite" numa frigideira anti-aderente sem óleo.