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Filé Mignon ao molho de Shimeji


Ingredientes

  • 500 gramas de filé mignon picado em tiras pequenas
  • 1 cebola picada
  • 1 alho picado
  • 1 caxinha de creme de leite
  • Shimeji
  • Manteiga
  • Tempero à gosto

Modo de Fazer
Tempere o filé à gosto e refogue-o na manteiga. Retire da panela e reserve. Na panela que foi refogada a carne, refogue a cebola e o alho em um pouco de manteiga e acrescente o shimeji até ele ficar mais mole. Acrescente o creme de leite e jogue esse molho em cima do filé.

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