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Ingredientes
  • para cada 500 gramas de trigo para quibe, 750 ml de água (eu normalmente faço 250 gramas e rende muito)
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • cheiro verde picado
  • 5 folhinhas de hortelã 
  • alface picada
  • Tempero a gosto (sal, azeite e limão)


Modo de Fazer
Ferva a água e despeje no trigo. Vá mexendo as vezes e espere esfriar. Misture todos os ingredientes e tempere como preferir

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