Arroz com Bacalhau

Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido (fiz com o integral)
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 dente de alho picado
• Azeite
• Filé de bacalhau a gosto
• Tempero a gosto

Modo de Fazer

Deixe o bacalhau de molho na água por pelo menos 12 horas antes do preparo. Troque a água umas 3 vezes. Tire o bacalhau da água e coloque numa frigideira ou panela antiaderente. Acrescente o alho, a cebola, o pimentão e o tempero. Vá acrescentando água caso veja que o peixe vai começar a grudar na vasilha. Deixe cozinhar até amolecer o pimentão. Acrescente ao arroz.