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Panqueca Integral sem Leite

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 pitada de sal
  • água até dar ponto
  • recheio à gosto
Bata os ingredientes da massa no liquidificador e vá acrescentando água até dar ponto (um creme mole). Unte uma frigideira com pouco óleo (se preferir, passe com um papel toalha) e frite os discos de panqueca normalmente. Recheie como preferir.

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