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Mini Cuscus de Aveia com Ovos


Vou falar direto da receita, pois os ingredientes não são exatos em quantidade e também podemos acrescentar muitas outras coisas.
Fritei em um pouco (bem pouco) de óleo meia cebola com 3 dentes de alho, piquei 4 ovos já cozidos e acrescentei na panela. Daí coloquei ervilha e cenoura ralada e fui acrescentando aveia em flocos finos até ficar na textura de cuscus, firme e úmido. Aqui podem ser acrescentadas azeitonas, milho, pedaços de presunto, e assim vai.
Aí na hora de servir pode ser assim individual ou colocar tudo numa mesma forma, como o cuscus normal.

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