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Bolo de Fubá Fofinho

Café da tarde, mês de junho e nada melhor que um bolinho de fubá para alegrar nosso dia. Essa receita fica bem fofinha e muito saborosa.



Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo

Bata no liquidificador o ovo, o leite, o açúcar e o óleo. Depois acrescente o fubá e bata bem. Coloque a farinha e por último, com o liquidificador desligado, acrescente o fermento e o incorpore à mistura. Leve assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.

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